{"id":4765,"date":"2021-12-14T16:19:47","date_gmt":"2021-12-14T16:19:47","guid":{"rendered":"https:\/\/elescondite.com.pe\/?p=4765"},"modified":"2023-07-31T13:25:47","modified_gmt":"2023-07-31T13:25:47","slug":"mejor-ceviche-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/mejor-ceviche-lima\/","title":{"rendered":"\u00a1Ven Y Disfruta Del Mejor Ceviche De Lima!"},"content":{"rendered":"

\u00bfCansado de no encontrar el \u201cpoint\u201d ideal para consumir el<\/span> mejor ceviche de Lima<\/i><\/b>?<\/span> \u00a1Pues ya no busques m\u00e1s! Ven ahora y cons\u00edguelo en El escondite, la mejor cevicher\u00eda en Lima<\/strong><\/a>. Aunque sin dudas, nuestro ceviche es el plato estrella, aqu\u00ed tambi\u00e9n encontrar\u00e1s una gran variedad de comida marina, entre los que destacan: los tiraditos, las jaleas y por supuesto podr\u00e1s disfrutar de las diferentes preparaciones de ceviche que tenemos para ti. <\/span><\/p>\n

En El Escondite, valoramos la importancia de compartir momentos especiales con tus seres queridos. Por eso, te invitamos a disfrutar de nuestra comida marina en un ambiente acogedor, ideal para reuniones familiares, salidas con amigos o citas rom\u00e1nticas. Nuestros locales en Lima est\u00e1n listos para recibirte y brindarte una experiencia gastron\u00f3mica inolvidable. No dudes en visitarnos y dejarte sorprender por la calidad y el sabor excepcional de nuestros platillos. Disfr\u00fatalo acompa\u00f1ado de tu familia, amigos, o pareja. \u00a1No dudes en visitar nuestros locales en Lima!<\/span><\/p>\n

Variedad para el mejor ceviche de Lima<\/b><\/h2>\n

En la variedad est\u00e1 el gusto, y esto lo sabemos bien. Por ello, hemos elegido los mejores platos marinos para que puedas disfrutar de la mejor comida peruana. Entendemos que cada persona tiene diferentes preferencias y gustos, por lo que nos esforzamos en brindarte una selecci\u00f3n diversa de platos marinos. Contamos con m\u00faltiples presentaciones como: Ceviche de conchas negras, con erizo, con lenguado, mixto y m\u00e1s. <\/span><\/p>\n

El ceviche de conchas negras, que aporta un sabor \u00fanico y exquisito. Tambi\u00e9n puedes probar el ceviche de erizo, una opci\u00f3n deliciosa y fuera de lo com\u00fan. Si prefieres el cl\u00e1sico ceviche de pescado, lo tenemos preparado con lenguado fresco y otros ingredientes de calidad. <\/span>Adem\u00e1s, para hacer tu experiencia a\u00fan m\u00e1s placentera, ofrecemos descuentos en nuestro men\u00fa, para que puedas disfrutar de nuestros platos a precios accesibles. Tambi\u00e9n contamos con opciones como combos familiares y rondas marinas, ideales para compartir con tus seres queridos y probar diferentes sabores. Esto nos caracteriza como una de las mejores cevicher\u00edas en San Isidro<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Ceviche de pescado: especialidad de la casa<\/b><\/h3>\n

Como todos saben, el ceviche es el plato bandera de la gastronom\u00eda peruana, por lo que su preparaci\u00f3n lleva consigo sazones milenarios. Y no podemos hablar de \u00e9l, sin se\u00f1alar los premios que ha recibido a lo largo de los a\u00f1os en concursos y premiaciones en el extranjero. Siendo se\u00f1alado como uno de los m\u00e1s ricos de Sudam\u00e9rica y porque no decirlo, \u00a1del mundo! Teniendo disputas y concursando directamente con platillos t\u00edpicos de gastronom\u00edas top de potencias alrededor del planeta. Sin lugar a dudas, nuestro plato insignia no tiene nada que envidiar a otros.<\/span><\/p>\n

Esto son algunos de los premios por los cuales ha sido galardonado:<\/span><\/p>\n

–<\/span> \u00a0 <\/span>El portal gastron\u00f3mico Taste Atlas lo eligi\u00f3 como \u201c<\/span>el plato m\u00e1s popular de Sudam\u00e9rica<\/span><\/a>\u201d<\/span><\/p>\n

–<\/span> \u00a0 <\/span>Ganador del premio \u201c<\/span>Nuevo plato favorito de los catalanes<\/span><\/a>\u201d en Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n

A simple vista es muy f\u00e1cil de preparar, ya que para algunos sus ingredientes suelen ser b\u00e1sicos (pescado fresco, lim\u00f3n, cebolla y m\u00e1s especias), pero es necesario tener ese \u201csecretito\u201d para poder realizar el<\/span> mejor ceviche de Lima.<\/i><\/b> Uno de nuestros mejores consejos para su preparaci\u00f3n es tener todos los ingredientes frescos, especialmente el pescado, pues es un punto clave para poder realizar el mejor ceviche. Adem\u00e1s, nuestro ceviche viene acompa\u00f1ado de trozos de pescado con jugo de lim\u00f3n, cebolla, aj\u00ed limo, acompa\u00f1ado de choclo y camote.<\/span><\/p>\n

Ceviche de conchas negras<\/b><\/h3>\n

Este plato es de los m\u00e1s conocidos en el litoral peruano, pues se le atribuye propiedades afrodis\u00edacas que hace a m\u00e1s de uno despertar su curiosidad por probarlo. Adem\u00e1s, cuenta con un peculiar sabor que lo hace distintivo entre los manjares marinos, volvi\u00e9ndolo tambi\u00e9n ex\u00f3tico. Uno de los puntos m\u00e1s claros para su preparaci\u00f3n es que las conchas negras deben estar frescas \u00bfC\u00f3mo reconocerlas? Pues, es simple, las conchas deben estar cerradas, si \u00e9stas se encuentran abiertas quiere decir que no est\u00e1n frescas.<\/span><\/p>\n

Podr\u00e1s acompa\u00f1ar este potaje con diferentes bebidas como: chicha morada, limonada, o \u00bfpor qu\u00e9 no? una cerveza helada. Su preparaci\u00f3n puede ser de diferentes formas, pero no se debe olvidar la base de la elaboraci\u00f3n, el lim\u00f3n. Este debe solo exprimir de forma suave, para obtener su jugo menos \u201cagrio\u201d. Y por supuesto, las conchas deben ser lavadas de forma para luego abrirlas cuidadosamente con un cuchillo para no derramar el l\u00edquido que contienen e incorporar las diferentes especias dentro. Toda la preparaci\u00f3n puede tardar unos minutos m\u00e1s, pero \u00a1lo mejor se hace esperar!<\/span><\/p>\n

Ceviche mixto<\/b><\/h3>\n

Como su nombre lo indica, es el mix de diferentes productos marinos y por supuesto el pescado fresco que se encuentra marinado en el jugo de lim\u00f3n. Recuerda que, al estar involucrados diferentes elementos, puede demorar unos m\u00e1s que otros al realizar la cocci\u00f3n. Por eso es importante tener en cuenta algunos puntos al momento de su preparaci\u00f3n como: colocar los calamares por 5 minutos luego de que el agua empiece a hervir; las conchas solo deben ser introducidas por 1 min y por su parte, los camarones en 2 min suelen estar cocidos por ser blandos.<\/span><\/p>\n

El ceviche mixto es de los platos m\u00e1s pedidos por contener diferentes sabores pues, la delicia de los productos marinos se podr\u00e1 sentir en cada cuchara que se pruebe de este plato. Y s\u00ed, aunque es un plato que no contiene mucho l\u00edquido, todo buen peruano sabe que el ceviche se come con cuchara, es com\u00fan pues con este cubierto se aprovecha al m\u00e1ximo concentrar todos los ingredientes en los bocados.\u00a0 \u00a1No lo dudes m\u00e1s y ven a probar el <\/span>mejor ceviche de Lima!<\/i><\/b><\/p>\n

Visita nuestra p\u00e1gina web<\/b><\/h2>\n

Disfruta del<\/span> mejor ceviche de Lima<\/i><\/b> en El Escondite. Nuestro trabajo nos ha llevado a ser galardonados con premiaciones a lo largo de nuestra trayectoria en el rubro de la comida marina<\/span>. Visita nuestros locales en: Calle Armando Blondet 265 (San Isidro): 981 080 677 \/\/ Av. Aviaci\u00f3n 2633 (San Borja):\u00a0 998 169 677 \/\/ Calle San Ambrosio 325 (Barranco): 994 037 881. \u00a1Te esperamos!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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\u00a1Ven Y Disfruta Del Mejor Ceviche De Lima!<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4896,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[77,78],"class_list":["post-4765","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-mejor-ceviche-de-lima","tag-mejor-ceviche-de-lima-2021","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"\nVen y disfruta del mejor ceviche de Lima | El Escondite<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Disfruta del mejor ceviche de Lima en El Escondite. 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