{"id":4799,"date":"2022-01-07T20:26:02","date_gmt":"2022-01-07T20:26:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elescondite.com.pe\/?p=4799"},"modified":"2023-07-31T13:23:03","modified_gmt":"2023-07-31T13:23:03","slug":"restaurantes-marinos-en-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/restaurantes-marinos-en-lima\/","title":{"rendered":"Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrar La Mejor Comida?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Los <strong>restaurantes marinos en Lima<\/strong> tienen una gran exigencia, ya que deben cumplir con los paladares de los diferentes comensales, que est\u00e1n acostumbrados a probar los <strong>platos t\u00edpicos marinos<\/strong> de toda la costa peruana. Pero \u00bfd\u00f3nde encontrar el <a href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/\"><strong>mejor restaurante de mariscos en Lima<\/strong><\/a>? En El Escondite, ofrecemos una experiencia culinaria excepcional con nuestra destacada selecci\u00f3n de platos marinos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nos enorgullece ser reconocidos como uno de los mejores restaurantes de mariscos en Lima, donde podr\u00e1s deleitarte con los sabores tradicionales de la gastronom\u00eda peruana, as\u00ed como con nuestras innovadoras preparaciones que llevan la <strong>comida marina<\/strong> a un siguiente nivel. Nuestra carta amplia y diversa te invita a descubrir un mundo de sabores y texturas, destacando la frescura y calidad de nuestros ingredientes. Ven y d\u00e9jate sorprender por nuestro compromiso de brindarte la mejor experiencia gastron\u00f3mica en cada bocado.<\/p>\n<h2><b>Restaurantes marinos en Lima: lo que nos distingue<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mucho habr\u00e1s le\u00eddo ya sobre los beneficios que los propios restaurantes de este tipo de <strong>comida marina<\/strong> ponen como descripci\u00f3n. \u00bfEn qu\u00e9 se diferencia nuestra <a href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/locales\/\"><strong>cevicher\u00eda en San Borja<\/strong><\/a> y en San Isidro? Pues, en la atenci\u00f3n que reciban nuestros clientes ya sea dentro de nuestros locales como en sus casas por el servicio de delivery. El sabor y calidad deben de ser los mismos, sumado a la pasi\u00f3n que ponemos en cada uno de nuestros platos. Esto nos ha valido para ser acreedores del premio \u201cPeruana de Opini\u00f3n P\u00fablica\u201d (POP) en Gran L\u00edder. Adem\u00e1s, de obtener el galard\u00f3n de \u201cCebiche Imagen del Per\u00fa\u201d como Restaurante de Calidad otorgado por PROMPYME.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Estas preseas no hacen m\u00e1s que demostrar que somos la mejor alternativa al momento de buscar comida marina. Adem\u00e1s, contamos con una amplia variedad de potajes en nuestra carta, teniendo a la fecha m\u00e1s de 200 platos los cuales est\u00e1n divididos en diferentes comidas: jaleas, chicharrones, sopas, leche de tigres, arroces y claro est\u00e1, el ceviche. Por supuesto, tenemos el compromiso de brindar las mejores experiencias en cualquiera de nuestros locales ubicados en <strong>San Isidro, Barranco, San Borja, y La Victoria<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Nuestra carta variada<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Como lo mencionamos anteriormente, tenemos una amplia variedad de platos, los cuales son tradicionales, pero tambi\u00e9n hemos a\u00f1adido algunos \u201cdiferentes\u201d pero con el mismo sabor que har\u00e1 que \u00a1te chupes los dedos!<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><b>Ceviche: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Como plato bandera es de los m\u00e1s pedidos en los <\/span><b><i>restaurantes marinos en Lima<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">. Sin embargo, cuentan con grandes variedades como su preparaci\u00f3n, volvi\u00e9ndolo m\u00e1s especial para diferentes paladares: con conchas negras, erizo o de sus diferentes cortes como a la chalaca o con pulpo y langostinos.<\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><b style=\"font-style: inherit;\">Leche de tigre: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">No se escapa de las combinaciones, las cuales pueden ir combinadas con: crema de rocoto, crema de olivo,\u00a0 conchas negras,\u00a0 aj\u00ed amarillo o a las que son a\u00f1adidos trozos de pescado y erizo. Esto, no deja de lado su sabor principal, que es el sabor tradicional del jugo de ceviche.<\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><b style=\"font-style: inherit;\">Arroces: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las variedades de arroces, no es ning\u00fan secreto en la gastronom\u00eda peruana, porque inclusive se ve gran variedad en las comidas que no son marinas, como el arroz con pollo o el arroz chaufa. Por lo que, en el men\u00fa marino se puede encontrar arroces con: conchas negras, langostinos, crema de aceituna, o amoramar (aj\u00ed panca y chicha de jora).<\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><b style=\"font-style: inherit;\">Entradas: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Las entradas tambi\u00e9n son variadas, por lo que puedes solicitar lo que te provoque, desde los platos tradicionales como las que son fusiones como: rocoto relleno con mariscos, pulpo al olivo, causa al olivar con relleno de cangrejo. Adem\u00e1s, se pueden a\u00f1adir acompa\u00f1amientos en todas ellas.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Tips para el mejor ceviche<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Quiz\u00e1 quieres conseguir el sabor similar a la preparaci\u00f3n de los restaurantes para poder realizarlo en tu casa. No te preocupes, te traemos unos consejos para que puedas realizarlo desde tu hogar. Sin embargo, no olvides que puedes visitar nuestros locales cuando no tengas ganas de cocinar o quieras consentir a tu familia o amigos. A continuaci\u00f3n, te damos los consejos para el mejor ceviche.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Usa el pescado fresco<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uno de los consejos m\u00e1s escuchados y recalcados, es el uso del pescado fresco. Aunque parezca muy cansado leerlo, es uno de los mejores consejos para comenzar a realizar el <strong>ceviche<\/strong>. El ceviche es una preparaci\u00f3n que consiste en cocinar el pescado con los \u00e1cidos del lim\u00f3n, por lo que a diferencia de otros platos que son cocinados a temperatura de calor, es esencial que para su elaboraci\u00f3n el pescado est\u00e9 totalmente fresco.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Utiliza aj\u00ed\u00a0<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Como muchos dicen \u00a1Ceviche sin aj\u00ed no es ceviche! Es como una ley acatada para la preparaci\u00f3n de este plato. Para su preparaci\u00f3n es importante recordar que se tiene que usar el aj\u00ed limo. Sin embargo, si no eres fan\u00e1tico del aj\u00ed, se pueden colocar peque\u00f1as cantidades solo para dar el sabor especial, o por el contrario si eres amante de las comidas picantes, puede ser una gran aliado.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Exprime tres cuartos del lim\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El lim\u00f3n es parte importante para su elaboraci\u00f3n pues es la fuente que \u201ccocinar\u00e1\u201d el pescado. No obstante, el gran consejo para su preparaci\u00f3n, es que no se debe exprimir hasta dejarlo sin l\u00edquido, sino s\u00f3lo apretarlas ligeramente para sacar el zumo.\u00a0 Esto puede parecer ser un desperdicio de jugo, pero el restante puede utilizarse para preparar alguna bebida para acompa\u00f1ar el plato de fondo.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Corta el pescado en cuadrados<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La diferencia entre el ceviche y el tiradito, es el corte del pescado y el tiempo que tienen de cocci\u00f3n. En el tiradito, el pescado est\u00e1 cortado en l\u00e1minas, en cambio en el ceviche, los trozos de pescado son m\u00e1s cuadrados, esto hace que no se deshaga con el jugo del lim\u00f3n y se pueda sentir el sabor de la carne.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Prueba lo mejor de la comida marina<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ven y disfruta lo mejor de la<strong> gastronom\u00eda peruana<\/strong> en uno de los mejores <\/span><b><i>restaurantes marinos en Lima: <\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">El Escondite<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Vis\u00edtanos en cualquiera de nuestros locales ubicados en: Calle Armando Blondet 265 (San Isidro): 981 080 677 \/\/ Av. Aviaci\u00f3n 2633 (San Borja):\u00a0 998 169 677 \/\/ Calle San Ambrosio 325 (Barranco): 994 037 881.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Tambi\u00e9n hacemos delivery! Nuestra \u00e1rea de atenci\u00f3n te atender\u00e1 como te mereces. El Escondite, pasi\u00f3n por el ceviche. \u00a1Te esperamos!\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los restaurantes marinos en Lima tienen una gran exigencia, ya que deben cumplir con los paladares de los diferentes comensales, que est\u00e1n acostumbrados a probar los platos t\u00edpicos marinos de toda la costa peruana. Pero \u00bfd\u00f3nde encontrar el mejor restaurante de mariscos en Lima? En El Escondite, ofrecemos una experiencia culinaria excepcional con nuestra destacada &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/restaurantes-marinos-en-lima\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrar La Mejor Comida?<\/span> Leer m\u00e1s &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4617,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[68,67,60],"class_list":["post-4799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-restaurant-en-lima","tag-restaurant-marinos","tag-restaurantes-marinos-en-lima"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrarlo?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los restaurantes marinos en Lima tienen una gran exigencia, ya que deben cumplir con los paladares de los diferentes comensales. Conoce m\u00e1s aqu\u00ed.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrarlo?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los restaurantes marinos en Lima tienen una gran exigencia, ya que deben cumplir con los paladares de los diferentes comensales. Conoce m\u00e1s aqu\u00ed.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/elesconditeperu\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-07T20:26:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-31T13:23:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Frame-2303.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"498\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"249\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"El Escondite\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"El Escondite\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrarlo?","description":"Los restaurantes marinos en Lima tienen una gran exigencia, ya que deben cumplir con los paladares de los diferentes comensales. Conoce m\u00e1s aqu\u00ed.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrarlo?","og_description":"Los restaurantes marinos en Lima tienen una gran exigencia, ya que deben cumplir con los paladares de los diferentes comensales. Conoce m\u00e1s aqu\u00ed.","og_url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/elesconditeperu\/","article_published_time":"2022-01-07T20:26:02+00:00","article_modified_time":"2023-07-31T13:23:03+00:00","og_image":[{"width":498,"height":249,"url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Frame-2303.png","type":"image\/png"}],"author":"El Escondite","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"El Escondite","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/restaurantes-marinos-en-lima\/"},"author":{"name":"El Escondite","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/person\/5f2520021636361a9716a5bcefb13225"},"headline":"Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrar La Mejor Comida?","datePublished":"2022-01-07T20:26:02+00:00","dateModified":"2023-07-31T13:23:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/restaurantes-marinos-en-lima\/"},"wordCount":1076,"publisher":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Frame-2303.png","keywords":["restaurant en lima","restaurant marinos","Restaurantes Marinos En Lima"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/restaurantes-marinos-en-lima\/","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/","name":"Restaurantes Marinos En Lima: \u00bfD\u00f3nde Encontrarlo?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Frame-2303.png","datePublished":"2022-01-07T20:26:02+00:00","dateModified":"2023-07-31T13:23:03+00:00","description":"Los restaurantes marinos en Lima tienen una gran exigencia, ya que deben cumplir con los paladares de los diferentes comensales. Conoce m\u00e1s aqu\u00ed.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Frame-2303.png","contentUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Frame-2303.png","width":498,"height":249,"caption":"restaurantes marinos en Lima"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/restaurantes-marinos-en-lima\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Restaurantes marinos en Lima"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#website","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/","name":"","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#organization","name":"El Escondite","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1502255_788232291193771_681907432_o.jpg","contentUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1502255_788232291193771_681907432_o.jpg","width":2048,"height":2048,"caption":"El Escondite"},"image":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/elesconditeperu\/","https:\/\/www.instagram.com\/elesconditeoficial\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCZVea_sskhM3DZqQKRKEHMw\/videos"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/person\/5f2520021636361a9716a5bcefb13225","name":"El Escondite","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f61ad391c715d2911bf9b2b8a1bc65bfe6d36d88d78fda286d4e607685d8658f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f61ad391c715d2911bf9b2b8a1bc65bfe6d36d88d78fda286d4e607685d8658f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f61ad391c715d2911bf9b2b8a1bc65bfe6d36d88d78fda286d4e607685d8658f?s=96&d=mm&r=g","caption":"El Escondite"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4799"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5686,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4799\/revisions\/5686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}