{"id":4810,"date":"2022-01-12T21:45:49","date_gmt":"2022-01-12T21:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/elescondite.com.pe\/?p=4810"},"modified":"2023-07-31T13:15:44","modified_gmt":"2023-07-31T13:15:44","slug":"mejores-restaurantes-marinos-en-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/","title":{"rendered":"Disfruta De Los Mejores Restaurantes Marinos En Lima"},"content":{"rendered":"

Lima es sin dudas la capital culinaria de Per\u00fa y de toda Latinoam\u00e9rica, gracias a su extensa tradici\u00f3n gastron\u00f3mica. Hist\u00f3ricamente esta ciudad ha ofrecido interesantes tesoros culinarios que deleitaron a locales y turistas. Hoy en d\u00eda, famosos restaurantes marinos como El Escondite destacan como verdaderos santuarios para los amantes del marisco y los sabores marinos.<\/p>\n

Disfruta de la variedad de uno de los <\/span>mejores restaurantes marinos en Lima, <\/i><\/b>El Escondite trae lo mejor de la gastronom\u00eda peruana. La comida marina es una de las delicias por las que miles de peruanos y extranjeros \u201csuspiran\u201d, ya que la mezcla de sus diferentes sabores hace que se vuelva uno de los m\u00e1s deliciosos que hayan probado. Adem\u00e1s, traemos platos especiales y fusi\u00f3n. \u00bfQuieres conocer m\u00e1s sobre todos los platos que tenemos para que puedas disfrutar? Ent\u00e9rate m\u00e1s en este art\u00edculo. Te invitamos a sumergirte en la exquisita experiencia de disfrutar el mejor restaurante de mariscos de Lima<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n

Platos tradicionales<\/b><\/h2>\n

Los platos tradicionales est\u00e1n conformados por una amplia carta de presentaci\u00f3n de las diferentes comidas de la costa peruana. Estas son elaboradas con los ingredientes y preparaci\u00f3n t\u00edpica de las regiones representativas, llevando el sabor milenario de cada saz\u00f3n para brindarle lo mejor a los comensales. Cada plato tradicional cuenta con una combinaci\u00f3n \u00fanica de ingredientes frescos y de calidad, que incluyen pescados y mariscos capturados en las aguas del Pac\u00edfico.<\/span><\/p>\n

De igual manera, pueden llevar agregados que complementan el sabor y generan un mayor placer al momento de probarlo. <\/span>Acompa\u00f1amientos como el camote, el choclo, el rocoto, la yuca y los diversos tipos de salsas peruanas, a\u00f1aden matices y contrastes que hacen de cada bocado una experiencia \u00fanica y memorable. Algunos ejemplos muy conocidos de platos tradicionales ser\u00edan:<\/span><\/p>\n

Ceviche<\/b><\/h3>\n

El ceviche es, quiz\u00e1, el plato que m\u00e1s se pueda encontrar en la carta de los <\/span>mejores restaurantes marinos en Lima, <\/i><\/b>puesto que su sabor lo ha llevado a ganar premios en el extranjero como por ejemplo: <\/span>\u00a0<\/span>Ganador del premio \u201c<\/span>Nuevo plato favorito de los catalanes<\/span><\/a>\u201d en Espa\u00f1a.\u00a0<\/span><\/p>\n

La preparaci\u00f3n del ceviche es un proceso meticuloso y art\u00edstico. Consiste en marinar trozos de pescado fresco en el jugo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido, lo que imparte un sabor \u00e1cido y refrescante al pescado. A esta mezcla se le a\u00f1aden cortes finos de cebolla, aj\u00ed limo (un tipo de aj\u00ed peruano de sabor picante y arom\u00e1tico), y se sazona con sal y pimienta al gusto.<\/p>\n

El ceviche se sirve tradicionalmente acompa\u00f1ado de diversos ingredientes que complementan su sabor y a\u00f1aden texturas interesantes. Entre los acompa\u00f1amientos m\u00e1s populares se encuentran las rodajas de camote (batata), que aportan un contraste dulce a la acidez del ceviche, el chicharr\u00f3n de pescado (trozos de pescado frito crujiente) o la pota (calamar) y la canchita serrana (ma\u00edz tostado). \u00a1Cada bocado de ceviche es una explosi\u00f3n de sabores frescos y vibrantes!<\/p>\n

Leche de tigre<\/b><\/h3>\n

La leche de tigre es sin duda un manjar para los amantes de la comida marina. Puesto que, es aqu\u00ed donde se concentra todo el sabor del ceviche, pues es el jugo donde macera el pescado con los dem\u00e1s ingredientes. Se le atribuye a este plato tradicional dotes afrodis\u00edacos y su preparaci\u00f3n lleva consigo tambi\u00e9n, trozos de pescado, aj\u00ed limo, canchita, chicles y una peque\u00f1a porci\u00f3n de chicharr\u00f3n de calamar y yuyo frito. Es muy refrescante lo cual ayuda a combatir el calor en verano \u00a1Claro! Acomp\u00e1\u00f1ala con una bebida helada.<\/span><\/p>\n

Arroz con mariscos<\/b><\/h3>\n

Todos los restaurantes de comida marina, llevan en su men\u00fa el arroz con mariscos entre sus principales platos, y El Escondite no es la excepci\u00f3n. Siendo uno de los <\/span>mejores restaurantes marinos en Lima <\/i><\/b>tenemos el reto de que nuestros clientes prueben lo mejor de la gastronom\u00eda peruana. Su elaboraci\u00f3n est\u00e1 realizada con mariscos como: langostinos, camarones, etc. y pueden ser acompa\u00f1ados con ceviche y chicharr\u00f3n de pescado que se convertir\u00eda en el tan conocido tr\u00edo marino.<\/span><\/p>\n

Platos especiales<\/b><\/h2>\n

Los platos especiales de nuestras cevicher\u00edas en San Isidro<\/strong><\/a> est\u00e1n conformados por una gran cantidad de preparaciones que llevan consigo fusiones de la comida marina con los diferentes potajes de la comida peruana. Tambi\u00e9n son elaborados con los ingredientes <\/span>tradicionales en su preparaci\u00f3n, pero, son a\u00f1adidos otros que hacen realmente una explosi\u00f3n al paladar.<\/span><\/p>\n

La creatividad de los chefs y la combinaci\u00f3n de ingredientes frescos y de calidad hacen que cada bocado sea una experiencia culinaria \u00fanica y memorable. As\u00ed que, si buscas sorprender tu paladar con fusiones creativas y exquisitas de la comida marina y la cocina peruana, no puedes dejar de probar los platos especiales que te esperan en los mejores restaurantes de mariscos de Lima.<\/p>\n

Teniendo en cuenta esto, nombraremos algunos de los cuales podr\u00e1s encontrar en El Escondite, uno de los <\/span>mejores restaurantes marinos en Lima.<\/i><\/b><\/p>\n

Hueveras fritas<\/b><\/h3>\n

Es uno de los platos que pueden parecer sencillos por los pocos insumos que pueden verse en su presentaci\u00f3n. Sin embargo, tienen una gran concentraci\u00f3n de hierro, calcio, prote\u00ednas y vitaminas, por lo que son de gran importancia en la dieta diaria, pues ayuda a prevenir la anemia. Su preparaci\u00f3n comienza con captarlas en harina para que luego puedan ser fritas y al ser servidas se pueden acompa\u00f1ar con salsa criolla, arroz blanco, yuca frita y puede ser consumo con cremas de casa.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h3>\n

Tacu tacu en salsa de mariscos<\/b><\/h3>\n

Es la fusi\u00f3n entre el tradicional tacu tacu, que es la preparaci\u00f3n del arroz envuelto en una mezcla de menestras y una salsa compuesta por diferentes mariscos, entre camarones, almejas, cangrejos, calamar, entre otros. Asimismo, aunque tradicionalmente el tacu tacu suele consumirse por s\u00ed solo o con diferentes acompa\u00f1amientos. al a\u00f1adirle una salsa marina hace que la experiencia sea otra y suele llevar a los paladares a otro nivel al mezclar comida marina con comida criolla.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h3>\n

Chaufa de mariscos<\/b><\/h3>\n

Para su preparaci\u00f3n es necesario la preparaci\u00f3n del arroz con su tradicional, la cual es elaborada en una base de sillao, kion, aceite de ajonjol\u00ed, aceite de langostino, y en lugar de colocar el pollo como principal ingrediente, son los mariscos quien se llevan todas las miradas por ser un plato que combina la fusi\u00f3n peruano-oriental con lo marino. Por si fuera poco, est\u00e1 decorado con huevo y cebolla china picada. No te quedes sin probar estas delicias, y m\u00e1s de nuestra carta, prueba lo mejor de la comida marina.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h2>\n

Prueba lo mejor de la comida marina<\/b><\/h2>\n

Ven y disfruta lo mejor de la gastronom\u00eda peruana en uno de los mejores <\/span>restaurantes marinos en Lima: <\/i><\/b>El Escondite.<\/span> No dudes en visitar nuestra p\u00e1gina web<\/span>. Vis\u00edtanos en cualquiera de nuestros locales ubicados en: Calle Armando Blondet 265 (San Isidro): 981 080 677 \/\/ Av. Aviaci\u00f3n 2633 (San Borja):\u00a0 998 169 677 \/\/ Calle San Ambrosio 325 (Barranco): 994 037 881. \u00a1Tambi\u00e9n hacemos delivery! Nuestra \u00e1rea de atenci\u00f3n te atender\u00e1 como te mereces. El Escondite, pasi\u00f3n por el ceviche. \u00a1Te esperamos!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lima es sin dudas la capital culinaria de Per\u00fa y de toda Latinoam\u00e9rica, gracias a su extensa tradici\u00f3n gastron\u00f3mica. Hist\u00f3ricamente esta ciudad ha ofrecido interesantes tesoros culinarios que deleitaron a locales y turistas. Hoy en d\u00eda, famosos restaurantes marinos como El Escondite destacan como verdaderos santuarios para los amantes del marisco y los sabores marinos. …<\/p>\n

Disfruta De Los Mejores Restaurantes Marinos En Lima<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4843,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[61,59,60],"class_list":["post-4810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-mejores-restaurantes-marinos","tag-mejores-restaurantes-marinos-en-lima","tag-restaurantes-marinos-en-lima"],"yoast_head":"\nMejores restaurantes marinos en Lima | El Escondite<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Disfruta de la variedad de uno de los mejores restaurantes marinos en Lima, El Escondite trae lo mejor de la gastronom\u00eda peruana. \u00a1Conocenos!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mejores restaurantes marinos en Lima | El Escondite\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Disfruta de la variedad de uno de los mejores restaurantes marinos en Lima, El Escondite trae lo mejor de la gastronom\u00eda peruana. \u00a1Conocenos!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/elesconditeperu\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-12T21:45:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-31T13:15:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/trio.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"625\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"El Escondite\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"El Escondite\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mejores restaurantes marinos en Lima | El Escondite","description":"Disfruta de la variedad de uno de los mejores restaurantes marinos en Lima, El Escondite trae lo mejor de la gastronom\u00eda peruana. \u00a1Conocenos!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Mejores restaurantes marinos en Lima | El Escondite","og_description":"Disfruta de la variedad de uno de los mejores restaurantes marinos en Lima, El Escondite trae lo mejor de la gastronom\u00eda peruana. \u00a1Conocenos!","og_url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/elesconditeperu\/","article_published_time":"2022-01-12T21:45:49+00:00","article_modified_time":"2023-07-31T13:15:44+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":625,"url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/trio.png","type":"image\/png"}],"author":"El Escondite","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"El Escondite","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/"},"author":{"name":"El Escondite","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/person\/5f2520021636361a9716a5bcefb13225"},"headline":"Disfruta De Los Mejores Restaurantes Marinos En Lima","datePublished":"2022-01-12T21:45:49+00:00","dateModified":"2023-07-31T13:15:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/"},"wordCount":1210,"publisher":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/trio.png","keywords":["Mejores Restaurantes Marinos","Mejores restaurantes marinos en Lima","Restaurantes Marinos En Lima"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/","name":"Mejores restaurantes marinos en Lima | El Escondite","isPartOf":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/trio.png","datePublished":"2022-01-12T21:45:49+00:00","dateModified":"2023-07-31T13:15:44+00:00","description":"Disfruta de la variedad de uno de los mejores restaurantes marinos en Lima, El Escondite trae lo mejor de la gastronom\u00eda peruana. \u00a1Conocenos!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/#primaryimage","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/trio.png","contentUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/trio.png","width":1080,"height":625},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/mejores-restaurantes-marinos-en-lima\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mejores restaurantes marinos en Lima"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#website","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/","name":"","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#organization","name":"El Escondite","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1502255_788232291193771_681907432_o.jpg","contentUrl":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1502255_788232291193771_681907432_o.jpg","width":2048,"height":2048,"caption":"El Escondite"},"image":{"@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/elesconditeperu\/","https:\/\/www.instagram.com\/elesconditeoficial\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCZVea_sskhM3DZqQKRKEHMw\/videos"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/#\/schema\/person\/5f2520021636361a9716a5bcefb13225","name":"El Escondite","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f61ad391c715d2911bf9b2b8a1bc65bfe6d36d88d78fda286d4e607685d8658f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f61ad391c715d2911bf9b2b8a1bc65bfe6d36d88d78fda286d4e607685d8658f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f61ad391c715d2911bf9b2b8a1bc65bfe6d36d88d78fda286d4e607685d8658f?s=96&d=mm&r=g","caption":"El Escondite"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4810"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5684,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4810\/revisions\/5684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}