{"id":4888,"date":"2023-05-25T11:00:54","date_gmt":"2023-05-25T11:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/elescondite.com.pe\/?p=4888"},"modified":"2023-06-22T13:44:44","modified_gmt":"2023-06-22T13:44:44","slug":"conoce-nuestra-carta-de-restaurante-de-pescados-y-mariscos-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/conoce-nuestra-carta-de-restaurante-de-pescados-y-mariscos-2022\/","title":{"rendered":"Conoce nuestra carta de restaurante de pescados y mariscos [2023]"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La cocina peruana siempre ha sido reconocida por su gran variedad de platillos, sabores y variaciones que puede tener de un mismo potaje. Su sabor es inigualable, factor que le permiti\u00f3 destacar en diferentes eventos de talla internacional realizados en Estados Unidos, Barcelona, Mil\u00e1n y diversos pa\u00edses de Am\u00e9rica en general. Ya sea comida marina o criolla, podr\u00e1s satisfacer tus gustos en El Escondite. <\/span><\/p>\n<p>El <a href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/\"><strong>mejor restaurante de mariscos en Lima<\/strong><\/a> sin dudas tiene mucho para ofrecer. encontrar\u00e1s una amplia selecci\u00f3n de platos de comida marina y criolla, cada uno con su propio encanto y preparaci\u00f3n especial. Desde ceviches frescos y sabrosos hasta jaleas de pescado crujientes y arroces con mariscos llenos de sabor, tenemos algo para todos los amantes de la buena comida. <span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Mira ahora nuestra <\/span><b><i>carta de restaurante de pescados y mariscos<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> con m\u00e1s de 200 opciones!<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Siempre responsables con tu pedido\u00a0<\/b><\/h2>\n<p>Entendemos que cada persona tiene diferentes necesidades y requerimientos alimentarios, por lo que nos aseguramos de ofrecer una gran variedad de opciones en nuestro men\u00fa. Nuestro men\u00fa est\u00e1 dise\u00f1ado para que puedas explorar todas las secciones y encontrar el plato que m\u00e1s se ajuste a tus preferencias. Contamos con una amplia selecci\u00f3n de piqueos, entradas, platos de fondo, sopas, gratinados, arroces, pastas y tambi\u00e9n ofrecemos opciones de comida oriental para aquellos que buscan variedad.<span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u00bfNo lo crees? Entonces te invitamos a ver nuestro <\/span><a href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/carta_salon_2022.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">Men\u00fa Digital.<\/span><\/a><\/p>\n<p>En caso de tener alguna alergia o requerimiento especial, te recomendamos que lo indiques a tu mesero al realizar tu pedido en nuestro restaurante. Nuestro personal est\u00e1 capacitado para brindarte la informaci\u00f3n necesaria y ayudarte a seleccionar las opciones adecuadas seg\u00fan tus necesidades.<\/p>\n<p>Si realizas tu pedido a trav\u00e9s de nuestro servicio de delivery, te invitamos a mencionar tus alergias o requerimientos especiales al responsable que tome tu pedido. Haremos todo lo posible por adaptarnos a tus necesidades y brindarte una experiencia culinaria segura y satisfactoria.<\/p>\n<p>En El Escondite, nos preocupamos por tu bienestar y nos esforzamos por ser responsables con tu pedido.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4881\" style=\"text-align: start;\" src=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/8-640x427.png\" alt=\"\" width=\"707\" height=\"472\" srcset=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/8-640x427.png 640w, https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/8-320x213.png 320w, https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/8.png 900w\" sizes=\"(max-width: 707px) 100vw, 707px\" \/><\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ense\u00f1anzas post cuarentena\u00a0<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Venimos atendiendo a las familias peruanas desde 1993. Esto nos ha permitido tener muchas ense\u00f1anzas a lo largo de los a\u00f1os, siendo una empresa ya experimentada en la elaboraci\u00f3n de comida marina. Como dice nuestro slogan, \u00a1tenemos pasi\u00f3n por el ceviche! Esto se ve reflejado en nuestra <\/span><b><i>carta de restaurante de pescados y mariscos<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Sin embargo, la cuarentena nos ense\u00f1\u00f3 que hay cosas que han cambiado respecto a la atenci\u00f3n y cuidados de las personas. Pero el sabor nunca, sigue siendo el mismo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">A ra\u00edz de ello es que comenzamos a colaborar con el medio ambiente. Por eso, la mayor\u00eda de nuestros platillos para delivery son servidos en descartables biodegradables y no est\u00e1n incluidos en el precio. En cuanto a la modalidad de pago, aceptamos transferencias por Yape, Plin y Lukita BBVA.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Conoce nuestra carta de cevicher\u00eda<\/b><\/h2>\n<p>La <strong>carta de cevicher\u00eda<\/strong> es seguramente la m\u00e1s buscada entre los comensales. Tanto locales como turistas se entusiasman en probar comidas t\u00edpicas de la regi\u00f3n, y el ceviche es sin dudas nuestro mejor representante. Est\u00e1n preparados con los mejores ingredientes y siguiendo recetas tradicionales que realzan los sabores aut\u00e9nticos de la cocina peruana. Ya sea que nos visites personalmente o aproveches nuestro servicio de delivery en nuestras <a href=\"https:\/\/elescondite.com.pe\/locales\/\"><strong>cevicher\u00edas en San Isidro<\/strong><\/a>, estamos seguros de que encontrar\u00e1s el ceviche perfecto para deleitar tu paladar.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ceviches<\/span><\/h3>\n<p>Aqu\u00ed, te puedes dejar llevar por la opci\u00f3n tradicional como es el ceviche de pescado, pero tambi\u00e9n puedes elegir otras alternativas exquisitas como el ceviche de pescado a la chalaca, que incluye una deliciosa salsa de cebolla, tomate y choclo. Adem\u00e1s, los ceviches mixtos son ideales para aquellos que desean disfrutar de una combinaci\u00f3n de mariscos y pescado en una marinada c\u00edtrica. En resumen, aqu\u00ed tienes tres opciones interesantes para saciar tu curiosidad:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ceviche de pescado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ceviche de pescado a la chalaca.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ceviches mixtos.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entradas<\/span><\/h3>\n<p>Nuestras entradas incluyen opciones como la causa rellena de pulpa de cangrejo, un plato tradicional peruano donde la causa (una especie de pur\u00e9 de papa) se rellena con cangrejo. El pulpo al olivo es otra delicia marina, donde el pulpo se sirve con una salsa de aceitunas y ali\u00f1os. Tambi\u00e9n ofrecemos la causa al olivar, una variaci\u00f3n de la causa con un toque de aceitunas. Aqu\u00ed las tres opciones que te hemos mencionado:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Causa rellena de pulpa de cangrejo.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pulpo al olivo.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Causa al olivar.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leche de tigre<\/span><\/h3>\n<p>Es una preparaci\u00f3n t\u00edpica de la gastronom\u00eda peruana que se utiliza como base para el ceviche. Es una mezcla de jugo de lim\u00f3n, aj\u00ed amarillo, pescado, cebolla, ajo, cilantro y otros ingredientes que le dan un sabor \u00fanico y refrescante. En El Escondite, ofrecemos diferentes variantes de leche de tigre con nombres llamativos y sabores distintos.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La tranqui.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La apasionada.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La morenita.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tiraditos\u00a0<\/span><\/h3>\n<p>Ofrecemos diferentes opciones de tiraditos, una deliciosa preparaci\u00f3n de pescado crudo cortado en finas l\u00e1minas y aderezado con una salsa especial. Aqu\u00ed te presento algunas de nuestras variantes de tiraditos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tiradito de pescado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tiradito bicolor.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Y tricolor.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Piqueos<\/span><\/h3>\n<p>Podr\u00e1s disfrutar de chicharr\u00f3n de pescado y chicharr\u00f3n mixto, ambos deliciosos y crujientes. Las conchitas a la parmesana son una opci\u00f3n perfecta para aquellos que disfrutan de las conchas de mariscos gratinadas con queso parmesano. Y los wantanes rellenos de mariscos son una deliciosa opci\u00f3n de piqueo con sabores orientales. En resumen, estas son las alternativas m\u00e1s elegidas:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chicharr\u00f3n de pescado.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chicharr\u00f3n mixto.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Conchitas a la parmesana.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wantanes rellenos de mariscos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sopas<\/span><\/h3>\n<p>Puedes elegir estos platos reconfortantes y llenos de sabor:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chupe de camarones.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chupe de pescado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Parihuela.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Por supuesto, esta es s\u00f3lo una peque\u00f1a selecci\u00f3n de opciones variadas. Si chequeas nuestra carta, realmente vas a encontrar toda una gama de platillos \u00fanicos y distintos en su sabor. Buscamos que cada cliente encuentre exactamente aquello que est\u00e1 buscando.<\/span><\/p>\n<h2>Desc\u00fabrenos<\/h2>\n<p>En El Escondite, cada visita es una oportunidad para sorprenderte con creaciones culinarias innovadoras. Nuestro objetivo es superar tus expectativas y ofrecerte una experiencia gastron\u00f3mica que despierte tus sentidos y te transporte a trav\u00e9s de los sabores y las texturas m\u00e1s exquisitas. Valoramos tus comentarios y sugerencias, ya que nos ayudan a mejorar y seguir siendo un referente en la escena culinaria de Lima.<\/p>\n<p>Ven y descubre por qu\u00e9 El Escondite se destaca como una de las<strong> mejores cevicher\u00edas de Lima.<\/strong> Perm\u00edtenos cautivarte con nuestra dedicaci\u00f3n a la excelencia y la innovaci\u00f3n, y d\u00e9jate llevar por un viaje culinario que combina lo mejor de la tradici\u00f3n con la emoci\u00f3n de la vanguardia gastron\u00f3mica. \u00a1Te esperamos para ofrecerte una experiencia \u00fanica e inolvidable en cada visita!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Cont\u00e1ctanos\u00a0<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfTienes antojo de comida marina? Haz ahora tu pedido y escoge el que m\u00e1s te convenza de nuestra<\/span><b><i> carta de restaurante de pescados y mariscos<\/i><\/b>.<span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Visita nuestros locales ubicados en: Calle Armando Blondet 265 (San Isidro): 981 080 677 \/\/ Av. Aviaci\u00f3n 2633 (San Borja):\u00a0 998 169 677 \/\/ Calle San Ambrosio 325 (Barranco): 994 037 881. Nuestro personal te atender\u00e1 gustoso. El Escondite, pasi\u00f3n por el ceviche. \u00a1Te esperamos!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina peruana siempre ha sido reconocida por su gran variedad de platillos, sabores y variaciones que puede tener de un mismo potaje. Su sabor es inigualable, factor que le permiti\u00f3 destacar en diferentes eventos de talla internacional realizados en Estados Unidos, Barcelona, Mil\u00e1n y diversos pa\u00edses de Am\u00e9rica en general. 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