{"id":4891,"date":"2022-06-01T11:00:25","date_gmt":"2022-06-01T11:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/elescondite.com.pe\/?p=4891"},"modified":"2023-06-22T13:55:14","modified_gmt":"2023-06-22T13:55:14","slug":"el-escondite-restaurante-ven-y-disfruta-con-nosotros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elescondite.com.pe\/site\/el-escondite-restaurante-ven-y-disfruta-con-nosotros\/","title":{"rendered":"El Escondite Restaurante: \u00a1Ven Y Disfruta Con Nosotros!"},"content":{"rendered":"

Si est\u00e1 buscando las mejores comidas marinas<\/strong>, <\/span>El Escondite Restaurante<\/i><\/b> es un lugar que no debes dejar pasar. Con m\u00e1s de 28 a\u00f1os en el mercado nacional, somos reconocidos por nuestros clientes como una de las cebicher\u00edas m\u00e1s exitosas del Per\u00fa.\u00a0<\/span>Trabajamos de la mano con proveedores de confianza para asegurarnos de utilizar ingredientes frescos y de la mejor calidad en cada uno de nuestros platillos. Gracias a ello, siempre ofrecemos sabores distintivos para degustar a todos nuestros comensales. Nuestros pescados y mariscos son seleccionados cuidadosamente para garantizar su frescura y sabor. <\/span><\/p>\n

Puedes elegir la opci\u00f3n de delivery, o puedes visitaros en nuestros locales, con la seguridad de que tu plato conservar\u00e1 la misma calidad. \u00bfQuieres conocer m\u00e1s sobre nosotros? \u00bfQuieres saber qu\u00e9 es lo que hacen especiales nuestros platos? En el siguiente art\u00edculo te lo contamos.<\/span><\/p>\n

Ceviche, sabor a Per\u00fa\u00a0<\/b><\/h2>\n

El Escondite ofrece una experiencia gastron\u00f3mica aut\u00e9ntica de la comida marina peruana. Los platos de nuestra cevicher\u00eda en San Borja<\/strong><\/a> son preparados con recetas tradicionales y utilizando ingredientes milenarios, que han utilizado nuestros m\u00e1s lejanos antepasados latinoamericanos.<\/p>\n

Su origen se remonta a tiempos prehisp\u00e1nicos, donde los pueblos costeros de Am\u00e9rica del Sur utilizaban el jugo de c\u00edtricos para marinar el pescado fresco y lograr su cocci\u00f3n. A lo largo de los a\u00f1os, el ceviche se ha convertido en una parte fundamental de la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n y ha adquirido diferentes variantes y estilos en cada pa\u00eds.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Considerado como el plato bandera de la gastronom\u00eda peruana, el ceviche es el producto m\u00e1s representativo de nuestra cultura e historia culinaria, al punto de haber sido declarado formalmente como Patrimonio Cultural de la Naci\u00f3n. Aunque es preparado en cientos de hogares, no cabe duda de que las cevicher\u00edas en Lima<\/strong> se han convertido en los sitios favoritos para degustar esta pieza culinaria, adem\u00e1s de ofrecer su propio men\u00fa basado en ingredientes locales que reflejan la historia de cada regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

El ceviche es apreciado en la cultura latinoamericana por su frescura, sabor intenso y la combinaci\u00f3n de ingredientes que resaltan los sabores del mar. Es considerado un plato refrescante, ideal para disfrutar en climas c\u00e1lidos y cerca de las costas. Adem\u00e1s, el ceviche es valorado por su valor nutricional, ya que es una fuente de prote\u00ednas, vitaminas y minerales.<\/p>\n

Sabemos que la mejor cevicher\u00eda en Lima<\/strong> debe prometer superioridad y excelencia en cada plato, sobre todo cuando representamos a la gastronom\u00eda milenaria de esta regi\u00f3n. Y es por eso que en <\/span>El Escondite restaurante<\/i><\/b>, la preparaci\u00f3n de este manjar se realiza con ingredientes que cumplen los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad. <\/span><\/p>\n

Nuestra pasi\u00f3n por la cocina peruana y, en particular, por el ceviche, ha sido un factor clave para convertirnos en una de las cevicher\u00edas m\u00e1s destacadas de Lima<\/strong>. Hemos sido honrados con el premio \u00abPeruana de Opini\u00f3n P\u00fablica\u00bb (POP) en la categor\u00eda de Gran L\u00edder durante los a\u00f1os 2005, 2006, 2007, 2008 y 2009. Este reconocimiento demuestra nuestro compromiso con la calidad y el sabor excepcional que ofrecemos a nuestros comensales.<\/p>\n

Adem\u00e1s, hemos sido reconocidos por PROMPYME en el programa \u00abCebiche Imagen del Per\u00fa\u00bb como un Restaurante de Calidad. Este reconocimiento respalda nuestra dedicaci\u00f3n y esfuerzo por representar lo mejor de la gastronom\u00eda peruana, especialmente en lo que respecta al ceviche. Seguimos trabajando arduamente para mantenernos a la vanguardia de la cocina marina y brindar a nuestros clientes una experiencia culinaria \u00fanica y deliciosa.<\/p>\n

Un men\u00fa variado en El Escondite<\/b><\/h2>\n

Con una amplia variedad de m\u00e1s de 200 platos, en <\/span>El Escondite restaurante<\/i><\/b> de mariscos<\/strong><\/em> dividimos en diferentes grupos de comida marina como: jaleas, sopas, arroces y por supuesto, sin dejar de lado el ceviche. Trabajamos para poder dar lo mejor a nuestros clientes y conocemos lo que buscan, por esa raz\u00f3n, buscamos brindarles las 4 B \u201cbueno, bonito, barato y bastante\u201d. Con este prop\u00f3sito, hemos logrado abrir nuestros locales en San Isidro, Barranco, La Victoria y San Borja.<\/span><\/p>\n

Nuestro equipo de chefs expertos utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para preparar cada plato con esmero y dedicaci\u00f3n. Queremos que cada bocado sea una explosi\u00f3n de sabores y te transporte directamente a la costa peruana. \u00bfY qu\u00e9 tiene de especial nuestra regi\u00f3n? El extenso litoral marino con el que cuenta el Per\u00fa, ofrece diferentes peces y mariscos, son los protagonistas de toda clase de potajes de nuestro men\u00fa.\u00a0 <\/span><\/p>\n

No olvides que puedes visitar nuestros locales cuando no tengas ganas de cocinar o quieras consentir a tu familia o amigos. \u00a1Te invitamos a visitarnos y experimentar nuestra deliciosa cocina!<\/span><\/p>\n

No dudes en visitarnos<\/b><\/h2>\n

Si eres un local de la regi\u00f3n o eres un turista que visita Lima y no quieres irte sin degustar su famosa gastronom\u00eda, debes saber que siempre tendr\u00e1s un local cercano para visitar.<\/p>\n

No te quedes sin conocer los platos de una de las mejores cevicher\u00edas del Per\u00fa<\/strong><\/a><\/span>. Vis\u00edtanos en cualquiera de nuestros locales ubicados en: Calle Armando Blondet 265 (San Isidro): 981 080 677 \/\/ Av. Aviaci\u00f3n 2633 (San Borja):\u00a0 998 169 677 \/\/ Calle San Ambrosio 325 (Barranco): 994 037 881. \u00a1Tambi\u00e9n hacemos delivery! Nuestra \u00e1rea de atenci\u00f3n te atender\u00e1 como te mereces. El Escondite, pasi\u00f3n por el ceviche. \u00a1Te esperamos!\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si est\u00e1 buscando las mejores comidas marinas, El Escondite Restaurante es un lugar que no debes dejar pasar. Con m\u00e1s de 28 a\u00f1os en el mercado nacional, somos reconocidos por nuestros clientes como una de las cebicher\u00edas m\u00e1s exitosas del Per\u00fa.\u00a0Trabajamos de la mano con proveedores de confianza para asegurarnos de utilizar ingredientes frescos y …<\/p>\n

El Escondite Restaurante: \u00a1Ven Y Disfruta Con Nosotros!<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4894,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-4891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\nEl Escondite Restaurante: \u00a1Ven y Disfruta Con Nosotros!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si est\u00e1s buscando las mejores comidas marinas nos has encontrado. 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